Sách, tuyển tập
Kỹ xảo nấu ăn / Nguyễn Văn Huân biên soạn
Tác giả : Nguyễn Văn Huân biên soạn
Nhà xuất bản : Thanh niên
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 160 tr. ; 21 cm
Số phân loại : 641.5
Chủ đề : 1. Nấu ăn -- Nghệ thuật nấu ăn.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Trình bày một số kỹ xảo quan trọng trong nấu nướng, chế biến thực phẩm, cách tổ chức các buổi tiệc trong gia đình |
