Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Các món Lẩu thông dụng/ Nguyễn Trúc Chi

Tác giả : Nguyễn Trúc Chi

Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2009

Nơi xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 111 tr.: 8 tr. màu; 21 cm.

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Nấu ăn -- Món ăn -- Lẩu -- Phương pháp chế biến.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu bí quyết chọn và mua thực phẩm, sử dụng gia vị và một số bí quyết để chế biến các món lẩu. Đặc biệt là hướng dẫn thực hiện hơn 40 món lẩu từ đơn giản đến cầu kì

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho cơ sở	LC.020707	Sẵn sàng phục vụ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho cơ sở	LC.020708	Sẵn sàng phục vụ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho cơ sở	LC.024032	Sẵn sàng phục vụ

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		VLL160007016
020	__	$c24000VND
040	__	$aNSTL$bvie$eAACR2
041	__	$avie
044	__	$avm
082	__	$a641.5$bC101M
100	__	$aNguyễn, Trúc Chi
245	__	$aCác món Lẩu thông dụng/$cNguyễn Trúc Chi
260	__	$aThành phố Hồ Chí Minh:$bNxb. Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh,$c2009
300	__	$a111 tr.:$b8 tr. màu;$c21 cm.
520	__	$aGiới thiệu bí quyết chọn và mua thực phẩm, sử dụng gia vị và một số bí quyết để chế biến các món lẩu. Đặc biệt là hướng dẫn thực hiện hơn 40 món lẩu từ đơn giản đến cầu kì
650	__	$aNấu ăn$xMón ăn$xLẩu$xPhương pháp chế biến
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.020707
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.020708
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.024032
900		1
911		Ms Hằng Nga
925		G
926		0
927		SH