Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Công nghệ sản xuất đường mía/ Nguyễn Ngộ (ch. b. ), Lê Bạch Tuyết, Phan Văn Hiệp

Tác giả : Nguyễn Ngộ (ch. b. ), Lê Bạch Tuyết, Phan Văn Hiệp

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1984

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 308 tr.; 19 cm

Chủ đề : 1. Công nghệ. 2. Đường mía. 3. Giáo trình. 4. Mía. 5. Sản xuất.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đặc tính các giống mía ở Việt Nam và việc phân loại, thu hoạch, bảo quản mía. Thành phần hóa học của mía. Công nghệ sản xuất đường mía: ép nước mía; làm sạch; cô đặc nước mía; nấu đường và kết tinh; ly tâm, sấy, đóng bao và bảo quản đường

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.001422	Phục vụ đọc tại chỗ

Ldr		01175nam 22002898a 4500
001		00003483
005	__	20110504140542.0
008	__	060314s1984 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$d1 b$c15VND
041	__	$avie
080	__	$a6C8.311$bC455NGH
245	__	$aCông nghệ sản xuất đường mía/$cNguyễn Ngộ (ch. b. ), Lê Bạch Tuyết, Phan Văn Hiệp
260	__	$aHà Nội:$bKhoa học và kỹ thuật,$c1984
300	__	$a308 tr.;$c19 cm
500	__	$aThư mục tr. 303
520	__	$aĐặc tính các giống mía ở Việt Nam và việc phân loại, thu hoạch, bảo quản mía. Thành phần hóa học của mía. Công nghệ sản xuất đường mía: ép nước mía; làm sạch; cô đặc nước mía; nấu đường và kết tinh; ly tâm, sấy, đóng bao và bảo quản đường
650	__	$aCông nghệ
650	__	$aGiáo trình
650	__	$aMía
650	__	$aSản xuất
650	__	$aĐường mía
700	__	$a Lê Bạch Tuyết$eTác gi?
700	__	$a Phan Văn Hiệp$eTác gi?
700	__	$aNguyễn Ngộ (ch. b. )$eTác gi?
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.001422
900		1
911		Administrator
925		G
926		0
927		SH