Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm/ Lương Đức Phẩm

Tác giả : Lương Đức Phẩm

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2000

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 423 tr.; 20 cm

Số phân loại : 613.27

Chủ đề : 1. Vệ sinh thực phẩm. 2. Vi sinh vật học.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hình thái vi sinh vật, sinh lý vi sinh vật, những quá trình vi sinh vật học quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.026675	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.026676	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.008617	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.008618	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00923nam 22002418a 4500
001		00009512
005	__	20141119151109.0
008	__	060314s2000 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$d4 b$c40000VND
041	__	$avie
080	__	$a57A$bV300S
082	__	$a613.27
100	__	$aLương, Đức Phẩm
245	__	$aVi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm/$cLương Đức Phẩm
260	__	$aHà Nội:$bNông nghiệp,$c2000
300	__	$a423 tr.;$c20 cm
520	__	$aHình thái vi sinh vật, sinh lý vi sinh vật, những quá trình vi sinh vật học quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm.
650	__	$aVi sinh vật học
650	__	$aVệ sinh thực phẩm
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.026675
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.026676
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.008617
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.008618
900		1
911		Administrator
925		G
926		0
927		SH