Sách, tuyển tập
Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai/ Nguyễn Thu Hà, Huỳnh Thị Dung biên soạn
Tác giả : Nguyễn Thu Hà, Huỳnh Thị Dung biên soạn
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2001
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 206 tr.; 19 cm
Chủ đề : 1. Bánh mứt kẹo. 2. Chế biến.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Kỹ thuật chế biến bánh mứt, kẹo, bánh |
