loading

Sách, tuyển tập

Bánh kem: Nghệ thuật thực hiện và trang trí/ Thanh Tâm

Tác giả : Thanh Tâm

Nhà xuất bản : Thông tin

Năm xuất bản : 1991

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 99 tr.; 20 cm

Chủ đề : 1. Bánh kem. 2. Làm bánh. 3. Nghệ thuật trang trí.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu các nguyên vật liệu, các công thức và trình bày các bước thực hành để tạo ra những ổ bánh kem đạt chất lượng cả về nội dung lẫn hình thức

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho mượn PM.011087 Đang được mượn
Top