Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến món ngon từ hải sản/ Xuân Trà

Tác giả : Xuân Trà

Nhà xuất bản : Thanhniên

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 139 tr.; 20 cm.

Số phân loại : 641.6

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Nấu ăn. 3. Nghệ thuật.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Sách trình bày những mẹo vặt giúp lựa chọn được hải sản ngon và kỹ thuật chế biến các món ăn từ cá, từ cua, từ tôm và từ một số các loại hải sản khác.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.048233	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.061632	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00842aam 22002418a 4500
001		00044225
005	__	20081008211051.0
008	__	081008s2008 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c19500 đ$d2 b
041	__	$aVie
082	__	$a641.6$bK600TH
100	__	$aXuân Trà
245	__	$aKỹ thuật chế biến món ngon từ hải sản/$cXuân Trà
260	__	$aH.:$bThanhniên,$c2008
300	__	$a139 tr.;$c20 cm.
520	_3	$aSách trình bày những mẹo vặt giúp lựa chọn được hải sản ngon và kỹ thuật chế biến các món ăn từ cá, từ cua, từ tôm và từ một số các loại hải sản khác.
650	__	$aChế biến
650	__	$aNghệ thuật
650	__	$aNấu ăn
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.048233
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.061632
900		1
911		Administrator
925		G
926		0
927		SH