Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Công nghệ sơ chế, bảo quản một số loại trái cây / Lê Hà Hải, Nguyễn Thu Huyền, Vũ Thị Nga

Tác giả : Lê Hà Hải, Nguyễn Thu Huyền, Vũ Thị Nga

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2023

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 200tr.; 21cm.

ISBN : 9786046037095

Số phân loại : 664.804

Chủ đề : 1. Trái cây. 2. Công nghệ . $2btktvqgvn.. 3. Sơ chế . $2btktvqgvn..

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn công nghệ, sử dụng thiết bị sơ chế và bảo quản một số loại trái cây: hồng, cam sành, dứa, thanh long, các loại rau...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Trà Vinh	Luân chuyển	LT063130	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Luân chuyển	LT063129	Đang được mượn
Thư viện Trà Vinh	Luân chuyển	LT063128	Đang được mượn

Ldr		01052cam a2200289 a 4500
001		VLL260373372
005	__	20230802133432.0
008	__	230802b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$a9786046037095
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	04	$a664.804 $bC455NGH $223
100	1_	$aLê Hà Hải
245	10	$aCông nghệ sơ chế, bảo quản một số loại trái cây / $cLê Hà Hải, Nguyễn Thu Huyền, Vũ Thị Nga
260	__	$aH. : $bNông nghiệp, $c2023
300	__	$a200tr.; $c21cm.
504	__	$aThư mục tr.: 195-198
520	__	$aHướng dẫn công nghệ, sử dụng thiết bị sơ chế và bảo quản một số loại trái cây: hồng, cam sành, dứa, thanh long, các loại rau...
650	_7	$aCông nghệ . $2btktvqgvn.
650	_7	$aSơ chế . $2btktvqgvn.
650	_7	$2btktvqgvn. $aTrái cây
700	1_	$aNguyễn Thu Huyền
700	1_	$aVũ Thị Nga
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT063128
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT063129
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT063130
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT063131
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT063132
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDV034731
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM090655
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM090656
900		1
925		G
926		0
927		SH