Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Những món ăn đãi tiệc / Trần Kim Mai biên soạn.

Tác giả : Trần Kim Mai biên soạn.

Nhà xuất bản : Nxb Tổng hợp Đồng Tháp

Năm xuất bản : 1997.

Nơi xuất bản : Đồng Tháp

Mô tả vật lý : 409tr ; 20cm.

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Kĩ thuật -- Món ăn -- Nội trợ..

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cách lựa chọn thực phẩm và các nguyên tắc cần biết khi nấu; Cách chế biến các món ăn đãi tiệc.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Trà Vinh	Luân chuyển	LT004659	Đang được mượn
Thư viện Trà Vinh	Luân chuyển	LT004658	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00762cam a2200205 a 4500
001		VLL260343464
005	__	20130716085159.0
008	__	110607b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$c32000đ
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	14	$a641.5$bNH556M$214
100	1_	$aTrần Kim Mai$eBiên soạn.
245	10	$aNhững món ăn đãi tiệc /$cTrần Kim Mai biên soạn.
260	__	$aĐồng Tháp :$bNxb Tổng hợp Đồng Tháp,$c1997.
300	__	$a409tr ;$c20cm.
520	__	$aCách lựa chọn thực phẩm và các nguyên tắc cần biết khi nấu; Cách chế biến các món ăn đãi tiệc.
650	_4	$aKĩ thuật$xMón ăn$xNội trợ.
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT004658
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT004659
900		1
925		G
926		0
927		SH