Chất lượng thịt gia cầm và các phương pháp đánh giá phẩm chất thịt / Trần Thị Mai Phương.
Tác giả : Trần Thị Mai Phương.
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2007.
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 140tr. ; 19cm.
Số phân loại : 636.5
Chủ đề : 1. Cẩm nang.. 2. Chất lượng.. 3. Thịt gia cầm..
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Sách là tài liệu tham khảo cho các nhà sản xuất và chế biến thịt gia cầm tham khảo trong công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thịt phục vụ cho xuất khẩu và thị trường nội địa. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Luân chuyển | LT016253 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Chất lượng thịt gia cầm và các phương pháp đánh giá phẩm chất thịt / Trần Thị Mai Phương
Tác giả : Trần Thị Mai Phương
Nhà xuất bản : Nông nghiêp
Năm xuất bản : 2007
Chất lượng thịt gia cầm và các phương pháp đánh giá phẩm chất thịt/ Trần Thị Mai Phương
Tác giả : Trần Thị Mai Phương
Nhà xuất bản : Nông nghiêp
Năm xuất bản : 2007
Kỹ thuật nuôi gà đặc sản gà ác, gà H'Mông/ Trần Thị Mai Phương, Lê Thị Biên, Nguyễn Minh Trí
Tác giả : Trần Thị Mai Phương, Lê Thị Biên, Nguyễn Minh Trí
Nhà xuất bản : Khoa học tự nhiên và công nghệ
Năm xuất bản : 2009
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Kỹ thuật nuôi gà, ngan, vịt / Nguyễn Hùng Nguyệt
Tác giả : Nguyễn Hùng Nguyệt
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2024
Kỹ thuật nuôi gà thịt khoa học, an toàn và hiệu quả / Vũ Thuỳ An biên soạn
Tác giả : Vũ Thuỳ An biên soạn
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội.
Năm xuất bản : 2024
Kỹ thuật nuôi vịt khoa học, an toàn và hiệu quả / Hoàng Kim biên soạn
Tác giả : Hoàng Kim biên soạn
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2024
Cách nuôi giống gà chuyên trứng GT / Nguyễn Quý Khiêm chủ biên ; Phùng Đức Tiến,...[et. al] biên soạn
Tác giả : Nguyễn Quý Khiêm chủ biên ; Phùng Đức Tiến,...[et. al] biên soạn
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2022
Cách nuôi giống vịt chuyên thịt SD / Nguyễn Quý Khiêm chủ biên ; Phùng Đức Tiến, Vũ Đức Cảnh,...biên soạn
Tác giả : Nguyễn Quý Khiêm chủ biên ; Phùng Đức Tiến, Vũ Đức Cảnh,...biên soạn
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2022