Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Chất lượng thịt gia cầm và các phương pháp đánh giá phẩm chất thịt / Trần Thị Mai Phương.

Tác giả : Trần Thị Mai Phương.

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2007.

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 140tr. ; 19cm.

Số phân loại : 636.5

Chủ đề : 1. Cẩm nang.. 2. Chất lượng.. 3. Thịt gia cầm..

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Sách là tài liệu tham khảo cho các nhà sản xuất và chế biến thịt gia cầm tham khảo trong công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thịt phục vụ cho xuất khẩu và thị trường nội địa.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Trà Vinh	Phòng đọc	DV025646	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M047711	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M047712	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Luân chuyển	LT016251	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Luân chuyển	LT016252	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		01029cam a2200241 a 4500
001		VLL260333296
005	__	20140504174451.0
008	__	100507b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$aVie
044	__	$avm
082	14	$a636.5$bCH 124 L$214
100	1_	$aTrần Thị Mai Phương.
245	10	$aChất lượng thịt gia cầm và các phương pháp đánh giá phẩm chất thịt /$cTrần Thị Mai Phương.
260	__	$aH. :$bNông nghiệp,$c2007.
300	__	$a140tr. ;$c19cm.
520	__	$aSách là tài liệu tham khảo cho các nhà sản xuất và chế biến thịt gia cầm tham khảo trong công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thịt phục vụ cho xuất khẩu và thị trường nội địa.
650	_4	$aThịt gia cầm.
650	_4	$aCẩm nang.
650	_4	$aChất lượng.
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT016251
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT016252
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT016253
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDV025646
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM047711
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM047712
900		1
925		G
926		0
927		SH

Chất lượng thịt gia cầm và các phương pháp đánh giá phẩm chất thịt / Trần Thị Mai Phương.

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề