Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Vệ sinh thịt / Nguyễn Ngọc Tuân.

Tác giả : Nguyễn Ngọc Tuân.

Nhà xuất bản : Nông Nghiệp

Năm xuất bản : 2002.

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 334tr. ; 27cm.

Số phân loại : 628.5

Chủ đề : 1. Vệ sinh thịt..

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Các thành tố trong vệ sinh thịt, cấu trúc hạ tầng và trang thiết bị trong cơ sở giết mổ, khám thú trước khi hạ thịt, kiểm tra sau giết mổ.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Trà Vinh	Phòng đọc	DL001656	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M028490	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M028491	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00874cam a2200229 a 4500
001		VLL260323450
005	__	20130416085218.0
008	__	100507b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$c29500đ
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	14	$a628.5$bV 250 S$214
100	1_	$aNguyễn Ngọc Tuân.
245	10	$aVệ sinh thịt /$cNguyễn Ngọc Tuân.
260	__	$aH.$aTp. Hồ Chí Minh :$bNông Nghiệp :$bNxb. Tp. Hồ Chí Minh,$c2002.
300	__	$a334tr. ;$c27cm.
504	__	$aTài liệu tham khảo tr: 330-334.
520	__	$aCác thành tố trong vệ sinh thịt, cấu trúc hạ tầng và trang thiết bị trong cơ sở giết mổ, khám thú trước khi hạ thịt, kiểm tra sau giết mổ.
650	_4	$aVệ sinh thịt.
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDL001656
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM028490
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM028491
900		1
925		G
926		0
927		SH

Vệ sinh thịt / Nguyễn Ngọc Tuân.

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề