Kỹ thuật nấu ăn và mẹo vặt / Vân Lan.
Tác giả : Vân Lan.
Nhà xuất bản : Nxb. Thanh Hóa
Năm xuất bản : 1998.
Nơi xuất bản : Thanh Hóa
Mô tả vật lý : 141tr. ; 19cm.
Số phân loại : 641.5
Chủ đề : 1. Nấu ăn -- Mẹo vặt -- Kĩ thuật..
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Hướng dẫn cách chế biến những món ăn gia đình như cá chưng rượu, bâng bâng gà, gà chiên, bát bửu, canh gà miến, thịt quay viên...Ngoài ra còn hướng dẫn các mẹo vặt trong khi làm bếp, tẩy các vết mực, mốc, cách giữ gìn các vật dụng trong nhà... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M018840 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Món ngon 3 miền: Kỹ thuật nấu các món ăn/ Vân Lan
Tác giả : Vân Lan
Nhà xuất bản : Nxb. Thanh Hoá
Năm xuất bản : 2001
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Nấu ăn thực dưỡng cơ bản : Các quy trình nấu rau củ và cốc loại / Julia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch
Tác giả : Julia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2024
Nhịp sống đồng bằng - Dẻo thơm bánh phồng Sơn Đốc / Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long
Tác giả : Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long
Nhà xuất bản : Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long
Năm xuất bản : 2025
Những món chay ngon và dinh dưỡng / Yanny Đặng
Tác giả : Yanny Đặng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2022
Buffet chay ngon, dễ làm / Yanny Đặng
Tác giả : Yanny Đặng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2022
Những món chay ngon và dinh dưỡng / Yanny Đặng
Tác giả : Yanny Đặng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2022