Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Những món ăn dân gian nhiều người ưa thích / Văn Thi.

Tác giả : Văn Thi.

Nhà xuất bản : Thanh Niên

Năm xuất bản : 2000.

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 227tr. ; 19cm.

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Chế biến -- Món ăn..

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Những kiến thức cơ bản về nấu ăn. Thành phần thực phẩm, kỹ thuật chế biến các món ăn: Món canh riêu, món xúp, món nấu, món nướng, món xốt,...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M022937	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M022938	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00730cam a2200205 a 4500
001		VLL260314491
005	__	20111215142327.0
008	__	100507b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$c20000đ
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	14	$a641.5$bNH556M$214
100	0_	$aVăn Thi.
245	10	$aNhững món ăn dân gian nhiều người ưa thích /$cVăn Thi.
260	__	$aH. :$bThanh Niên,$c2000.
300	__	$a227tr. ;$c19cm.
520	__	$aNhững kiến thức cơ bản về nấu ăn. Thành phần thực phẩm, kỹ thuật chế biến các món ăn: Món canh riêu, món xúp, món nấu, món nướng, món xốt,...
650	_4	$aChế biến$xMón ăn.
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM022937
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM022938
900		1
925		G
926		0
927		SH