Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Nấm mốc độc trong thực phẩm / Claude Moreau; Đặng Hồng Miên dịch.

Tác giả : Claude Moreau; Đặng Hồng Miên dịch.

Nhà xuất bản : Khoa Học và Kỹ Thuật

Năm xuất bản : 1980.

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 301tr. : minh họa ; 24cm.

Số phân loại : 579.6

Chủ đề : 1. Nấm mốc -- Thực phẩm -- Độc tố..

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nấm mốc trên lương thực thực phẩm; các bệnh độc tố nấm và các độc tố nấm; bệnh độc tố aflatoxin; bệnh độc tố clavaxin, aspergillus, islandixin...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Trà Vinh	Phòng đọc	DL000110	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng đọc	DL000111	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00927cam a2200253 a 4500
001		VLL260312992
005	__	20130830073136.0
008	__	100507b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$c5,15đ
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
080	__	$a57A.93
080	__	$bN120M
080	__	$cN120M
082	14	$a579.6$bN120M$214
100	1_	$aMoreau, Claude.
245	10	$aNấm mốc độc trong thực phẩm /$cClaude Moreau; Đặng Hồng Miên dịch.
260	__	$aH. :$bKhoa Học và Kỹ Thuật,$c1980.
300	__	$a301tr. :$bminh họa ;$c24cm.
520	__	$aNấm mốc trên lương thực thực phẩm; các bệnh độc tố nấm và các độc tố nấm; bệnh độc tố aflatoxin; bệnh độc tố clavaxin, aspergillus, islandixin...
650	_4	$aNấm mốc$xThực phẩm$xĐộc tố.
700	1_	$aĐặng Hồng Miên,$edịch.
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDL000110
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDL000111
900		1
925		G
926		0
927		SH