Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật nấu ăn, những món ăn chọn lọc / Chu Đức Tắng biên soạn.

Tác giả : Chu Đức Tắng biên soạn.

Nhà xuất bản : Quân Đội Nhân Dân

Năm xuất bản : 1992.

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 123tr ; 19cm.

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Kỹ thuật nấu ăn -- Món ăn..

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn kỹ thuật chế biến, nấu 101 món ăn từ nguyên liệu sẵn có của Việt Nam.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Trà Vinh	Phòng đọc	DV016752	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00680cam a2200193 a 4500
001		VLL260311968
005	__	20121129134639.0
008	__	100507b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$c5500đ
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	14	$a641.5$bK 600 TH$214
245	__	$aKỹ thuật nấu ăn, những món ăn chọn lọc /$cChu Đức Tắng biên soạn.
260	__	$aH. :$bQuân Đội Nhân Dân,$c1992.
300	__	$a123tr ;$c19cm.
520	__	$aHướng dẫn kỹ thuật chế biến, nấu 101 món ăn từ nguyên liệu sẵn có của Việt Nam.
650	_4	$aKỹ thuật nấu ăn$xMón ăn.
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDV016752
900		1
925		G
926		0
927		SH