Chế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu prôtêin / Ngạc Văn Giậu chủ biên.
Tác giả : Ngạc Văn Giậu chủ biên.
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1983.
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 231tr .; 19cm.
Số phân loại : 641.7
Chủ đề : 1. Chế biến đậu nành -- Thức ăn..
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Hướng dẫn cách chế biến nước chấm, đậu phụ, nước tương, các sản phẩm lên men cổ truyền và cách sản xuất thức ăn từ chế phẩm đậu nàng thành thức ăn gia súc. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng đọc | DV006840 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng đọc | DV006841 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Kỹ thuật nấu ăn ngày thường và ngày lễ tết/ Phương Thanh, Thượng Hồng sưu tầm
Tác giả : Phương Thanh, Thượng Hồng sưu tầm
Nhà xuất bản : Thanh Niên
Năm xuất bản : 2018
Bánh hấp thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Lâm Thị Đậu, Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Lâm Thị Đậu, Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2013
Nghệ thuật chế biến món ăn trong gia đình / Lan Hương biên soạn
Tác giả : Lan Hương biên soạn
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2006
Các loại thức ăn hợp nhau và không hợp nhau/ tổng hợp và b.s.: Nguyễn Khắc Khoái
Tác giả : tổng hợp và b.s.: Nguyễn Khắc Khoái
Nhà xuất bản : Nxb Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2008
Những món nướng đặc sắc / Quỳnh Chi
Tác giả : Quỳnh Chi
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2010