Kỹ thuật bắt bông kem / Nguyễn Hương Bình.
Tác giả : Nguyễn Hương Bình.
Nhà xuất bản : Văn Hóa Phụ Nữ TP.Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1993.
Nơi xuất bản : TP.Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 71tr. : minh họa ; 19cm.
Số phân loại : 641.8
Chủ đề : 1. Kem.. 2. Kỹ thuật.. 3. Làm bánh..
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Trình bày kỹ thuật làm bánh bông lan, đánh kem bơ, cách pha màu, kỹ thuật bắt các kiểu đường viền từ đơn giản đến phức tạp, các loại hoa thông dụng (một số kiểu mẫu bánh trang trí). |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M000320 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M000491 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng đọc | DV016265 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Kỹ thuật bắt bông kem / Nguyễn Hương Bình . T.1
Tác giả : Nguyễn Hương Bình .
Nhà xuất bản : Nxb. Thành phố Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2009
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Smoothie : Giải pháp từ thiên nhiên giúp giảm cân, thải độc, phòng bệnh, sống lâu / Farnoosh Brock ; Đặng Thanh Loan dịch
Tác giả : Farnoosh Brock ; Đặng Thanh Loan dịch
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2022
Kỹ thuật nấu ăn trong gia đình / Triệu Thị Chơi, Tôn Kim Ngẫu
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Tôn Kim Ngẫu
Nhà xuất bản : Nxb. Thành phố Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2010
Ngẫu hứng cùng cake : Chiffon, mousse, cheesecake, gateaux.. / B.s.: Đình Bình, Đình Trung
Tác giả : B.s.: Đình Bình, Đình Trung
Nhà xuất bản : Phụ nữ Việt Nam
Năm xuất bản : 2022
Ngọt thơm hương vị trái cây - Tự làm mứt, kẹo / Lâm Anh Đào
Tác giả : Lâm Anh Đào
Nhà xuất bản : Phụ nữ Việt Nam
Năm xuất bản : 2021
Hoài niệm mứt Tết / Nguyễn Thị Phiên, Đỗ Thị Phương Nhi
Tác giả : Nguyễn Thị Phiên, Đỗ Thị Phương Nhi
Nhà xuất bản : Phụ nữ Việt Nam
Năm xuất bản : 2021