Hướng dẫn nấu ăn.
Nhà xuất bản : Phụ Nữ
Năm xuất bản : 1974.
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 183tr ; 19cm.
Số phân loại : 641.5
Chủ đề : 1. Công nghệ thực phẩm -- Nấu ăn..
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Hướng dẫn các phương pháp chế biến và cách làm một số món ăn thông thường: luộc, nấu canh, ninh, hầm, kho, hấp, rán... với các công đoạn từ nguyên liệu, cách làm và yêu cầu thành phẩm. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng đọc | DV000646 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Nấu ăn thực dưỡng cơ bản : Các quy trình nấu rau củ và cốc loại / Julia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch
Tác giả : Julia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2024
Nhịp sống đồng bằng - Dẻo thơm bánh phồng Sơn Đốc / Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long
Tác giả : Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long
Nhà xuất bản : Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long
Năm xuất bản : 2025
Những món chay ngon và dinh dưỡng / Yanny Đặng
Tác giả : Yanny Đặng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2022
Buffet chay ngon, dễ làm / Yanny Đặng
Tác giả : Yanny Đặng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2022
Những món chay ngon và dinh dưỡng / Yanny Đặng
Tác giả : Yanny Đặng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2022