Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Vệ sinh an toàn thực phẩm / Nguyễn Hùng Nguyệt biên soạn

Tác giả : Nguyễn Hùng Nguyệt biên soạn

Nhà xuất bản : Hồng Đức

Năm xuất bản : 2025

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 200 tr. : bảng ; 21 cm

ISBN : 9786326009019

Số phân loại : 363.192

Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm. 2. Vệ sinh thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khái quát về vệ sinh an toàn thực phẩm; đại cương vi sinh vật trong thực phẩm; vấn đề nhiễm độc thực phẩm và các nguyên nhân; vệ sinh ăn uống công cộng; kỹ thuật phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) cùng toàn văn Luật An toàn Thực phẩm

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Nguyễn Đình Chiểu Vĩnh Long	Kho đọc	VV.061251	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện Nguyễn Đình Chiểu Vĩnh Long	Kho mượn	PM.021325	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Nguyễn Đình Chiểu Vĩnh Long	Kho mượn	PM.021326	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Nguyễn Đình Chiểu Vĩnh Long	Kho mượn	PM.021327	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		VLL250299350
020	__	$a9786326009019 $b700b $c100000VND
040	__	$aNSTL $bvie $eAACR2
041	__	$avie
044	__	$avm
082	04	$a363.192$bV250S$223
100	__	$aNguyễn Hùng Nguyệt
245	10	$aVệ sinh an toàn thực phẩm /$cNguyễn Hùng Nguyệt biên soạn
260	__	$aHà Nội :$bHồng Đức,$c2025
300	__	$a200 tr. :$bbảng ;$c21 cm
490	__	$aNông nghiệp xanh và sạch
504	__	$aThư mục: tr. 195-197
520	__	$aKhái quát về vệ sinh an toàn thực phẩm; đại cương vi sinh vật trong thực phẩm; vấn đề nhiễm độc thực phẩm và các nguyên nhân; vệ sinh ăn uống công cộng; kỹ thuật phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) cùng toàn văn Luật An toàn Thực phẩm
650	04	$aVệ sinh thực phẩm
650	04	$aAn toàn thực phẩm
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.061251
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.021325
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.021326
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.021327
856	__	$a8935075960879
900		1
911		cuchuong, Diệp
925		G
926		0
927		SH

Vệ sinh an toàn thực phẩm / Nguyễn Hùng Nguyệt biên soạn

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề