Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

150 món kho - om - hầm - hấp/ Bích Ngọc biên soạn

Tác giả : Bích Ngọc biên soạn

Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 190tr.; 19cm

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Cẩm nang. 2. Chế biến. 3. Kỹ thuật. 4. Thức ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn kỹ thuật nấu các món ăn: Thịt kho gừng, thịt bò kho sả, thịt bò kho ninh,vịt hầm cốm, vịt hầm măng, gà hầm dưa hấu.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Bến Tre	Kho Luân chuyển	LC.001765	Đang được mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Đọc	DVV.023501	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Bến Tre	Kho Mượn	MVV.029613	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Bến Tre	Kho Mượn	MVV.029614	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		01006nam 22002898a 4500
001		VLL250296720
005	__	20090514150508.0
008	__	080809s2007 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$c22000đ$d1000b
041	__	$avie
082	__	$a641.5$bM 458 TR
100	__	$eBích Ngọc biên soạn
245	_0	$a150 món kho - om - hầm - hấp/$cBích Ngọc biên soạn
260	__	$aH.:$bVăn hóa thông tin,$c2007
300	__	$a190tr.;$c19cm
490	__	$aCẩm nang nấu ăn
520	__	$aHướng dẫn kỹ thuật nấu các món ăn: Thịt kho gừng, thịt bò kho sả, thịt bò kho ninh,vịt hầm cốm, vịt hầm măng, gà hầm dưa hấu.
650	_4	$aChế biến
650	#4	$aCẩm nang
650	#4	$aKỹ thuật
650	#4	$aThức ăn
700	__	$aBích Ngọc$e biên soạn
852		$aBTLIB$bKho Đọc$jDVV.023501
852		$aBTLIB$bKho Luân chuyển$jLC.001765
852		$aBTLIB$bKho Mượn$jMVV.029613
852		$aBTLIB$bKho Mượn$jMVV.029614
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH