Câu chuyện thực phẩm: = The story of food : Lịch sử qua tranh về mọi thứ chúng ta ăn/ Giles Coren ; Trần Trương Phúc Hạnh dịch
Tác giả : Giles Coren ; Trần Trương Phúc Hạnh dịch
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2022
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 360tr.: Hình ảnh; 30cm
Số phân loại : 641.3
Chủ đề : 1. Lịch sử. 2. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu những câu chuyện về nguồn gốc, truyền thống nuôi trồng và nấu nướng của gần 200 loại thực phẩm được truyền tải sống động qua những trang sách minh hoạ sinh động sẽ mang lại một bữa tiệc bổ ích cho những người say mê ẩm thực ở khắp mọi nơi |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Bến Tre | Kho Đọc | DVL.007601 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Chiếc bánh Hamburger to ngon lành - Tìm hiểu về thức ăn / Tứ Huỳnh dịch
Tác giả : Tứ Huỳnh dịch
Nhà xuất bản : Mỹ thuật
Năm xuất bản : 2020
Gia đình dinh dưỡng - Thức ăn cùng các yếu tố dinh dưỡng / Tứ Huỳnh dịch
Tác giả : Tứ Huỳnh dịch
Nhà xuất bản : Mỹ thuật
Năm xuất bản : 2020
Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản / Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó biên soạn
Tác giả : Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó biên soạn
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2006
Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm thủy sản / Nguyễn Tử Cương
Tác giả : Nguyễn Tử Cương
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2010