Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Các món gỏi thông dụng/ Nguyễn Trúc Chi

Tác giả : Nguyễn Trúc Chi

Nhà xuất bản : Nxb Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2009

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 127tr.; 19cm

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. gỏi. 3. Kỹ thuật.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cách chế biến các món gỏi: Gỏi ngó sen bao tử, gỏi giò heo, gỏi dưa hấu, gỏi nghêu, gỏi tôm.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Luân chuyển	LC.004943	Đang được mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Mượn	MVV.032883	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Tác giả : Nguyễn Trúc Chi

Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2006

Tác giả : Nguyễn Trúc Chi

Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2006

Tác giả : Nguyễn Trúc Chi

Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2009

Tác giả : Nguyễn Trúc Chi

Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2015

Tác giả : Nguyễn Trúc Chi

Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2002

Ldr		00838nam 22002418a 4500
001		VLL250279216
005	__	20090916100901.0
008	__	090916s2009 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$c28000đ$d1000b
041	__	$avie
082	__	$a641.8$bC 101 M
100	__	$aNguyễn Trúc Chi
245	_0	$aCác món gỏi thông dụng/$cNguyễn Trúc Chi
260	__	$aTp. Hồ Chí Minh:$bNxb Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh,$c2009
300	__	$a127tr.;$c19cm
520	__	$aGiới thiệu cách chế biến các món gỏi: Gỏi ngó sen bao tử, gỏi giò heo, gỏi dưa hấu, gỏi nghêu, gỏi tôm.
650	_4	$aChế biến
650	#4	$aKỹ thuật
650	#4	$agỏi
700	__	$aNguyễn Trúc Chi$eTác giả
852		$aBTLIB$bKho Luân chuyển$jLC.004943
852		$aBTLIB$bKho Mượn$jMVV.032883
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH