Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến món ăn đặc sản dễ nấu/ Thu Bình biên soạn

Tác giả : Thu Bình biên soạn

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 265tr.; 19cm

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Đặc sản. 3. Món ăn. 4. Thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Phương pháp lựa chọn thực phẩm, cách chế biến các món ăn từ thịt lợn, thịt lợn rừng, thịt bê, thịt bò, thịt nai, thịt dê, thịt chó, thịt thỏ, thịt gà, thịt vịt, thịt ngỗng, thịt chim, thịt rắn, cua, cá, mực, tôm, nghêu, sò, ốc, hến

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Bến Tre	Kho Đọc	DVV.021834	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Bến Tre	Kho Mượn	MVV.027099	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Bến Tre	Kho Mượn	MVV.027100	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		01067nam 22002658a 4500
001		VLL250272925
005	__	20070423140413.0
008	__	070423s2005 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c28000đ$d1000b
041	__	$aVie
084	__	$a6C8.9$bK 600 TH
100	__	$eThu Bình biên soạn
245	_0	$aKỹ thuật chế biến món ăn đặc sản dễ nấu/$cThu Bình biên soạn
260	__	$aH.:$bPhụ nữ,$c2005
300	__	$a265tr.;$c19cm
520	__	$aPhương pháp lựa chọn thực phẩm, cách chế biến các món ăn từ thịt lợn, thịt lợn rừng, thịt bê, thịt bò, thịt nai, thịt dê, thịt chó, thịt thỏ, thịt gà, thịt vịt, thịt ngỗng, thịt chim, thịt rắn, cua, cá, mực, tôm, nghêu, sò, ốc, hến
650	_4	$aChế biến
650	#4	$aMón ăn
650	#4	$aThực phẩm
650	#4	$aĐặc sản
700	__	$aThu Bình$ebiên soạn
852		$aBTLIB$bKho Đọc$jDVV.021834
852		$aBTLIB$bKho Mượn$jMVV.027099
852		$aBTLIB$bKho Mượn$jMVV.027100
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH

Kỹ thuật chế biến món ăn đặc sản dễ nấu/ Thu Bình biên soạn

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Kỹ thuật chế biến món ăn đặc sản dễ nấu/ Thu Bình biên soạn