Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến món ăn đặc sản dễ nấu/ Thu Bình biên soạn

Tác giả : Thu Bình biên soạn

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 265 tr.; 19 cm

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Kỹ thuật. 3. Món ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cách lựa chọn thực phẩm ngon và chế biến đúng cách. Sự phối hợp giữa gia vị cho phù hợp với các loại thịt để đem lại bữa hiệu quả cao trong chế biến.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.011411	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.011412	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.030541	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.030542	Phục vụ đọc tại chỗ

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		00029157
005	__	20081210201223.0
008	__	060314s2005 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c28000VND
041	__	$avie
080	__	$a6C8.92$bK600TH
100	__	$aThu Bình
245	__	$aKỹ thuật chế biến món ăn đặc sản dễ nấu/$cThu Bình biên soạn
260	__	$aHà Nội:$bPhụ nữ,$c2005
300	__	$a265 tr.;$c19 cm
520	__	$aCách lựa chọn thực phẩm ngon và chế biến đúng cách. Sự phối hợp giữa gia vị cho phù hợp với các loại thịt để đem lại bữa hiệu quả cao trong chế biến.
650	__	$aChế biến
650	__	$aKỹ thuật
650	__	$aMón ăn
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.030541
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.030542
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.011411
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.011412
900		0
911		Cẩm Hồng
925		G
926		0
927		SH