Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Bảo quản và chế biến rau, quả thường dùng ở Việt Nam/ Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Thoa

Tác giả : Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Thoa

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 231tr.; 19cm

Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Bảo quản nông sản. 3. Chế biến. 4. Kỹ thuật. 5. Rau quả.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cách bảo quản, chế biến các loại rau , quả và các cây gia vị ở Việt Nam.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Bến Tre	Kho Đọc	DVV.017322	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Bến Tre	Kho Đọc	DVV.009492	Đang được mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Mượn	MVV.021665	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00797nam 22002418a 4500
001		VLL250270536
005	__	20050309070302.0
008	__	050309s2003 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$c23000đ$d1500b
041	__	$avie
084	__	$a6C8.6$bB 108 QU
100	_0	$aHuỳnh Thị Dung
245	00	$aBảo quản và chế biến rau, quả thường dùng ở Việt Nam/$cHuỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Thoa
260	__	$aH.:$bPhụ nữ,$c2003
300	__	$a231tr.;$c19cm
520	_3	$aCách bảo quản, chế biến các loại rau , quả và các cây gia vị ở Việt Nam.
650	_4	$aBảo quản
650	#4	$aBảo quản nông sản
650	#4	$aChế biến
650	#4	$aKỹ thuật
650	#4	$aRau quả
700	__	$aLê Thế Ngọc$eTác giả
852		$aBTLIB$bKho Đọc$jDVV.009492
852		$aBTLIB$bKho Đọc$jDVV.017322
852		$aBTLIB$bKho Mượn$jMVV.021665
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH