Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

88 món ăn chế biến từ hải sản/ Nguyễn Trúc Chi

Tác giả : Nguyễn Trúc Chi

Nhà xuất bản : Nxb Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 143tr.; 18cm

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Chề biến. 2. hải sản. 3. Kỹ thuật. 4. món ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cách lựa chọn nguyên liệu và phương pháp chế biến các món ăn từ hải sản

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Mượn	MVN.001369	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Tác giả : Nguyễn Trúc Chi

Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2006

Tác giả : Nguyễn Trúc Chi

Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2006

Tác giả : Nguyễn Trúc Chi

Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2009

Tác giả : Nguyễn Trúc Chi

Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2015

Tác giả : Nguyễn Trúc Chi

Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2002

Ldr		00748nam 22002298a 4500
001		VLL250267983
005	__	20170907130914.0
008	__	170907s2006 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$c11000đ$d1000b
041	__	$avie
082	__	$a641.8$bT104M
100	__	$aNguyễn Trúc Chi
245	_0	$a88 món ăn chế biến từ hải sản/$cNguyễn Trúc Chi
260	__	$aTp. Hồ Chí Minh:$bNxb Tp. Hồ Chí Minh,$c2006
300	__	$a143tr.;$c18cm
520	__	$aGiới thiệu cách lựa chọn nguyên liệu và phương pháp chế biến các món ăn từ hải sản
650	_4	$aChề biến
650	#4	$aKỹ thuật
650	#4	$ahải sản
650	#4	$amón ăn
852		$aBTLIB$bKho Mượn$jMVN.001369
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH