Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách tập

Triệu Thị Chơi

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. - 64tr.

- ĐKCB: MVV.019474,DVV.015226

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Phương pháp, công thức chế biến các món lẩu như : lẩu cua lá chanh, lẩu gà thập cẩm, lẩu thập cẩm bào ngư, các món bún, cháo lòng, bánh canh, phở gà, phở bò, hoành thánh nấu, hủ tiếu Nam Vang, canh bún và cách làm nước hấm.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Đọc	DVV.015226	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Bến Tre	Kho Mượn	MVV.019474	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		01197nam 22003498a 4500
001		VLL250255557
005	__	20050518160512.0
008	__	040324s2001 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c25000đ
020	##	$d1000b
020	__	##
041	__	$aVie
084	__	$a6C8.9$bK 600 TH
100	_0	$aTriệu Thị Chơi
245	00	$aKỹ thuật nấu ăn đãi tiệc:$b8 tập/$cTriệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng.$nT. 7,$p60 món nước
260	__	$aH.:$bVăn hóa thông tin,$c2001
300	__	$a64tr.
300	##	$c19cm
520	_3	$aPhương pháp, công thức chế biến các món lẩu như : lẩu cua lá chanh, lẩu gà thập cẩm, lẩu thập cẩm bào ngư, các món bún, cháo lòng, bánh canh, phở gà, phở bò, hoành thánh nấu, hủ tiếu Nam Vang, canh bún và cách làm nước hấm.
650	_4	$aBún
650	#4	$aChế biến
650	#4	$aLẩu
650	#4	$aMón ăn
650	#4	$aPhương pháp
650	#4	$aPhở
653	__	$aHoành thánh
653	##	$aHủ tiếu
700	__	$aNguyễn Thị Phụng$eTác giả
773	__	$aTriệu Thị Chơi$w10271
852		$aBTLIB$bKho Đọc$jDVV.015226
852		$aBTLIB$bKho Mượn$jMVV.019474
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH1

Triệu Thị Chơi

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Thức ăn Việt Nam/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. T.2

Sổ tay nội trợ/ Triệu Thị Chơi. T. 13

Sổ tay nội trợ/ Triệu Thị Chơi. T. 8

Thiết kế mẫu y phục: Giáo trình cắt may/ Triệu Thị Chơi. T.2

Kỹ thuật nấu ăn ngon/ Triệu Thị Chơi, Ngô Thị Hồng. P.1