117 món ăn chay thông dụng/ Triệu Thị Chơi; Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Triệu Thị Chơi; Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Nhà xuất bản Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2014
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 183tr.; 21cm.
Số phân loại : 641.7
Chủ đề : 1. . 2. Kĩ thuật nấu ăn. 3. Món ăn chay.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và phương pháp chế biến, cách trình bày 117 món ăn chay như: món trộn, món chả, canh - xúp - hầm, kho, nấu, chiên, xào... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện huyện Bình Minh | Kho tài liệu | 06PM.007623 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Kỹ thuật nấu ăn ngày thường và ngày lễ tết/ Phương Thanh, Thượng Hồng sưu tầm
Tác giả : Phương Thanh, Thượng Hồng sưu tầm
Nhà xuất bản : Thanh Niên
Năm xuất bản : 2018
Bánh hấp thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Lâm Thị Đậu, Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Lâm Thị Đậu, Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2013
Nghệ thuật chế biến món ăn trong gia đình / Lan Hương biên soạn
Tác giả : Lan Hương biên soạn
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2006
Các loại thức ăn hợp nhau và không hợp nhau/ tổng hợp và b.s.: Nguyễn Khắc Khoái
Tác giả : tổng hợp và b.s.: Nguyễn Khắc Khoái
Nhà xuất bản : Nxb Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2008
Những món nướng đặc sắc / Quỳnh Chi
Tác giả : Quỳnh Chi
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2010