Bảo quản-Chế biến rau, trái cây và hoa màu/ Huỳnh Thị Dung; Nguyễn Thị Kim Hoa

Tác giả : Huỳnh Thị Dung; Nguyễn Thị Kim Hoa

Nhà xuất bản : Nxb.Hà Nội

Năm xuất bản : 2007