Chitin - Chitosan: Từ phế liệu thuỷ sản và ứng dụng/ Trang Sĩ Trung chủ biên, Trần Thị Luyến, Nguyễn Anh Tuấn..

Tác giả : Trang Sĩ Trung chủ biên, Trần Thị Luyến, Nguyễn Anh Tuấn..

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2018