Công nghệ sơ chế, bảo quản một số loại trái cây/ Lê Hà Hải

Tác giả : Lê Hà Hải

Nhà xuất bản : Nông Nghiệp

Năm xuất bản : 2022

Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm/ B.s.: Lê Nguyễn Đoan Duy (ch.b.), Nguyễn Công Hà

Tác giả : B.s.: Lê Nguyễn Đoan Duy (ch.b.), Nguyễn Công Hà

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

Giáo trình: Tin học ứng dụng trong Công nghệ thực phẩm/ Võ Tấn Thành,Vũ Trường Sơn (biên soạn)

Tác giả : Võ Tấn Thành,Vũ Trường Sơn (biên soạn)

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012