249
Tác giả : Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó biên soạn
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2006
Tác giả : Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn. Cục chế biến nông lâm sản và nghề muối
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Tác giả : Phạm Văn Trang, Nguyễn Diệu Phương, Nguyễn Trung Thành
Tác giả : Nguyễn Công Thắng, Đỗ Đoàn Hiệp .
Nhà xuất bản : Lao động xã hội
Tác giả : Ngô Hồng Bình chủ biên
Tác giả : Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó
Tác giả : Nguyễn Thiện
Tác giả : Nguyễn Đăng Nghĩa, Nguyễn Mạnh Chinh .
Nhà xuất bản : Nông Nghiệp
Tác giả : Phạm Trang, Phạm Báu
Tác giả : Bùi Quý Huy
Tác giả : Hoàng Tuyết Minh
Tác giả : Phạm Ngọc Thạch