Sách, tuyển tập
Độc tố dinh dưỡng / Lê Thị Hồng Ánh chủ biên ; Lê Huy Bá
Tác giả : Lê Thị Hồng Ánh chủ biên ; Lê Huy Bá
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 2020
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 450 tr. ; 21 cm
Số phân loại : 615.954
Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Độc tố. 3. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Tổng quan về độc học thực phẩm; định nghĩa, khái niệm và phạm vi độc tố dinh dưỡng học; nguyên tắc chung về độc tố dinh dưỡng; ảnh hưởng qua lại giữa độc tố dinh dưỡng và thể nhiễm sắc (DNA)... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Vĩnh Long | Kho đọc | VV.040219 | Phục vụ đọc tại chỗ | |
| Thư viện tỉnh Vĩnh Long | Kho mượn | PM.050681 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Vĩnh Long | Kho mượn | PM.050682 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :