Sách, tuyển tập
60 món cơm chiên - mì xào kiểu Thái / Huỳnh Hồng Anh
Tác giả : Huỳnh Hồng Anh
Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 69 tr. ; 19 cm
Số phân loại : 641
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu vật liệu, cách làm và trình bày các món cơm, cháo, mì như: cơm âm phủ, bách hoa, bát viên; cháo bào ngư, cá ám, gà, vịt; mì Ý, mì hải sản, mì xào giòn,... |
