Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Khéo tay làm bánh/ Nguyễn Phạm Phương Anh

Tác giả : Nguyễn Phạm Phương Anh

Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2012

Nơi xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 63 tr.: ảnh màu; 21 cm

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Bánh -- Phương pháp chế biến.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cách làm các loại bánh hấp, bánh chiên và bánh nướng. Hướng dẫn chi tiết từ khâu chuẩn bị nguyên liệu; cách làm vỏ bánh, nhân bánh; cách hấp, chiên, nướng sao cho bánh thơm ngon

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.036280	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.045778	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		VLL180021018
020	__	$c28000VND
040	__	$aNSTL$bvie$eAACR2
041	__	$avie
044	__	$avm
082	14	$a641.8$bKH205T
100	__	$aNguyễn, Phạm Phương Anh
245	10	$aKhéo tay làm bánh/$cNguyễn Phạm Phương Anh
260	__	$aThành phố Hồ Chí Minh:$bNxb. Tp. Hồ Chí Minh,$c2012
300	__	$a63 tr.:$bảnh màu;$c21 cm
520	__	$aGiới thiệu cách làm các loại bánh hấp, bánh chiên và bánh nướng. Hướng dẫn chi tiết từ khâu chuẩn bị nguyên liệu; cách làm vỏ bánh, nhân bánh; cách hấp, chiên, nướng sao cho bánh thơm ngon
650	_4	$aBánh$xPhương pháp chế biến
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.036280
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.045778
900		1
911		Cúc Hương
925		G
926		0
927		SH