Sách, tuyển tập
Hướng dẫn bả quản, chế biến thực phẩm ngờ vi sinh vật / Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tố Bs
Tác giả : Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tố Bs
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : Hà nội
Mô tả vật lý : 139 tr. ; 19 cm
Số phân loại : 634
