Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp / Chu Thị Thơm - Phan Thị Lài - Nguyễn Văn Tó biên soạn

Tác giả : Chu Thị Thơm - Phan Thị Lài - Nguyễn Văn Tó biên soạn

Nhà xuất bản : Lao Động

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 139 tr. ; 19 cm

Số phân loại : 630

Chủ đề : 1. Cây hoa màu. 2. Cây nông nghiệp. 3. Chế biến. 4. Sản phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày cách ngăn ngừa sự tự phân hủy, ức chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ được chất lượng các sản phẩm mà người nông dân sản xuất ra

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho cơ sở	LC.006348	Sẵn sàng phục vụ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho cơ sở	LC.006349	Sẵn sàng phục vụ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho cơ sở	LC.007177	Sẵn sàng phục vụ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho cơ sở	LC.007178	Sẵn sàng phục vụ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho cơ sở	LC.055996	Sẵn sàng phục vụ

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		VLL170010686
020	__	$c14000VND
040	__	$aVLL
041	__	$avie
082	__	$a630$bK600TH
245	__	$aKỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp /$cChu Thị Thơm - Phan Thị Lài - Nguyễn Văn Tó biên soạn
260	__	$aHà Nội :$bLao Động,$c2006
300	__	$a139 tr. ;$c19 cm
520	__	$aTrình bày cách ngăn ngừa sự tự phân hủy, ức chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ được chất lượng các sản phẩm mà người nông dân sản xuất ra
650	__	$aChế biến
650	__	$aSản phẩm
650	__	$aCây hoa màu
650	__	$aCây nông nghiệp
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.006348
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.006349
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.007177
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.007178
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.055996
900		0
911		Mr Đẳng, Cúc Hương
925		G
926		0
927		SH