Sách, tuyển tập
Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím/ Đặng Nguyên Minh biên soạn
Tác giả : Đặng Nguyên Minh biên soạn
Nhà xuất bản : Thanh niên
Năm xuất bản : 2009
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 163 tr.; 21 cm
ISBN : 100977
Số phân loại : 613.2
Chủ đề : 1. Dinh dưỡng học -- Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Gồm 7 tập, giới thiệu các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và mối quan hệ giữa màu sắc của thực phẩm và dinh dưỡng của các loại thực phẩm màu đen, đỏ, tím, vàng, trắng, xanh và màu lục |
