Sách, tuyển tập
Ngọt ngào chè Nam bộ/ Cúc Phương
Tác giả : Cúc Phương
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2015
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 63 tr.: ảnh màu; 21 cm
Số phân loại : 641.8
Chủ đề : 1. Chế biến -- Món chè -- Nấu ăn.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món chè Nam bộ như : chè xoài, chè nếp cốt dừa, chè thập cẩm, chè thạch đậu đỏ, chè thái, chè ba màu,... |
