Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến 200 món ăn/ Trường kỹ thuật phục vụ ăn uống Hà Nội

Tác giả : Trường kỹ thuật phục vụ ăn uống Hà Nội

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2001

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 269 tr.; 19 cm.

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Kỹ thuật. 3. Món ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cách chế biến một số món ăn Việt Nam, Pháp, Trung Quốc, Thái Lan và một số món ăn dành cho các cháu lứa tuổi mẫu giáo

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.011224	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.011225	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00933nam 22002418a 4500
001		00007743
005	__	20081208191247.0
008	__	060314s2001 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$d2 b$c28000 đ
041	__	$aVie
080	__	$a6C8.92$bK600TH
110	__	$aTrường kỹ thuật ăn uống phục vụ Hà Nội
245	__	$aKỹ thuật chế biến 200 món ăn/$cTrường kỹ thuật phục vụ ăn uống Hà Nội
260	__	$aH.:$bNxb. Hà Nội,$c2001
300	__	$a269 tr.;$c19 cm.
520	__	$aGiới thiệu cách chế biến một số món ăn Việt Nam, Pháp, Trung Quốc, Thái Lan và một số món ăn dành cho các cháu lứa tuổi mẫu giáo
650	__	$aChế biến
650	__	$aKỹ thuật
650	__	$aMón ăn
700	__	$aTrường kỹ thuật phục vụ ăn uống Hà Nội$eTác gi?
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.011224
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.011225
900		1
911		Administrator
925		G
926		0
927		SH