loading

Sách, tuyển tập

Năm món ăn Á - Âu/ Vũ Thị Khiêm, ...[et.al]

Tác giả : Vũ Thị Khiêm, ...[et.al]

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1989

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 375 tr.; 19 cm

Chủ đề : 1. Món ăn. 2. Nấu ăn. 3. Nghệ thuật.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu kỹ thuật chế biến, nguyên liệu, nguyên tắc làm món ăn ở Châu Âu, Châu á, Việt Nam và một số nước khác: Các món ăn ngày thường, ngày lễ, ngày tết cổ truyền, điểm tâm, tráng miệng, khai vị
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho đọc VV.007911 Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho đọc VV.007912 Phục vụ đọc tại chỗ
Top