Sách, tuyển tập
Thức uống và thạch trái cây đặc sắc/ Ưng Đông Chương ; Tiểu Quỳnh dịch
Tác giả : Ưng Đông Chương ; Tiểu Quỳnh dịch
Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 86 tr.; 21 cm
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Đồ uống. 3. Quả. 4. Thạch.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu một số loại thạch được làm từ nước ép các loại trái cây kết hợp với bột rau câu delly và một số cách pha chế các loại nước sinh tố, nước giải khát có rượu, các loại nước giải khát bổ dưỡng |
