Sách, tuyển tập
Tài liệu đã số hóa
Các món ăn đặc sản miền Nam / Lâm Hoa Phụng
Tác giả : Lâm Hoa Phụng
Nhà xuất bản : Nxb. Mũi Cà Mau
Năm xuất bản : 1991
Nơi xuất bản : Cà Mau
Mô tả vật lý : 303 tr. ; 19 cm
Số phân loại : 641.59
Chủ đề : 1. Miền Nam. 2. Món ăn đặc sản. 3. Nấu ăn. 4. Nữ công gia chánh.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Hướng dẫn nấu các món ăn đặc sản của miền Nam: óc heo chưng, thịt bò gói lá lốt, gà nấu nấm rơm |
