Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật trang trí bánh kem hiện đại/ Nguyên tác: Lê Quốc Hùng ; Tiểu Quỳnh biên dịch

Tác giả : Nguyên tác: Lê Quốc Hùng ; Tiểu Quỳnh biên dịch

Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 135 tr.; 21 cm.

Chủ đề : 1. Bánh kem. 2. Kỹ thuật. 3. Trang trí.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu đến các bạn kỹ thuật tạo hình trang trí bánh kem như tạo hình nhân vật, tạo hình động vật, tạo hình hoa lá cây trái. Ngoài ra, sách còn giới thiệu đến các bạn cách làm các loại bánh kem mousse từ kem tươi kết hợp với trái cây theo phong cách hiện đại

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.043801	Phục vụ đọc tại chỗ

Ldr		01092aam 22002538a 4500
001		00036156
005	__	20071231081214.0
008	__	060707s2006 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c54000 đ$d1 b
041	__	$aVie
080	__	$a6C8.728$a745$bK600TH
100	__	$aLê Quốc Hùng
245	__	$aKỹ thuật trang trí bánh kem hiện đại/$cNguyên tác: Lê Quốc Hùng ; Tiểu Quỳnh biên dịch
260	__	$aTp. Hồ Chí Minh:$bNxb. Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh,$c2006
300	__	$a135 tr.;$c21 cm.
520	_3	$aGiới thiệu đến các bạn kỹ thuật tạo hình trang trí bánh kem như tạo hình nhân vật, tạo hình động vật, tạo hình hoa lá cây trái. Ngoài ra, sách còn giới thiệu đến các bạn cách làm các loại bánh kem mousse từ kem tươi kết hợp với trái cây theo phong cách hiện đại
650	__	$aBánh kem
650	__	$aKỹ thuật
650	__	$aTrang trí
700	__	$a Tiểu Quỳnh biên dịch$eTác gi?
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.043801
900		1
911		Administrator
925		G
926		0
927		SH