Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm: Dùng trong các Trường trung học chuyên nghiệp/ Nguyễn Thị Tuyết

Tác giả : Nguyễn Thị Tuyết

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 111 tr.; 24 cm

Chủ đề : 1. Giáo trình. 2. Thực phẩm. 3. Thương phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu các nhóm hàng thực phẩm như: rau quả tươi, thịt gia súc, gia cầm, trứng gia cầm, thủy sản và sản phẩm chế biến của nó.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VL.003276	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VL.003277	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.011288	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.011289	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00983nam 22002538a 4500
001		00032440
005	__	20040109020157.0
008	__	060314s2005 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$d4 b$c14500VND
041	__	$avie
080	__	$a6C9.85(075.2)$bGI108TR
100	__	$aNguyễn, Thị Tuyết
245	__	$aGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩm:$bDùng trong các Trường trung học chuyên nghiệp/$cNguyễn Thị Tuyết
260	__	$aHà Nội:$bNxb. Hà Nội,$c2005
300	__	$a111 tr.;$c24 cm
520	__	$aGiới thiệu các nhóm hàng thực phẩm như: rau quả tươi, thịt gia súc, gia cầm, trứng gia cầm, thủy sản và sản phẩm chế biến của nó.
650	__	$aGiáo trình
650	__	$aThương phẩm
650	__	$aThực phẩm
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVL.003276
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVL.003277
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.011288
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.011289
900		1
911		Administrator
925		G
926		0
927		SH