Sách, tuyển tập
Kỹ thuật nấu những món tương ngon/ Nguyễn Mai Khanh
Tác giả : Nguyễn Mai Khanh
Nhà xuất bản : Thanh niên
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 77 tr.; 21 cm.
Số phân loại : 641.8
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Nấu ăn. 3. Nghệ thuật.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu từ nguyên liệu đến cách chế biến những món tương ngon như: sốt chao, mì tam sợi, gà xé sợi trộn bóng, sốt thịt bằm, gà luộc sốt mơ, tương tiêu đen, cá tuyết tỏi giòn... |
