Sách, tuyển tập
Quà bánh dân gian cổ truyền Việt Nam/ Đức Văn Hoa
Tác giả : Đức Văn Hoa
Nhà xuất bản : Nxb. Thuận hóa
Năm xuất bản : 1992
Nơi xuất bản : Huế
Mô tả vật lý : 105 tr.; 19 cm
Chủ đề : 1. Dân gian. 2. Kỹ thuật. 3. Làm bánh.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Hướng dẫn cách làm một số loại bánh dân gian cổ truyền như: bánh bèo, bánh bò, bánh canh, bánh cuốn, bánh đúc,.. |
