Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

501 công thức pha chế nước hoa quả và Cocktail không cồn rượu: Văn hóa ẩm thực thế giới/ Bùi Xuân Mỹ biên dịch

Tác giả : Bùi Xuân Mỹ biên dịch

Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin

Năm xuất bản : 2001

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 391 tr.; 19 cm.

Chủ đề : 1. Đồ uống. 2. Nước quả. 3. Pha chế. 4. Rượu cốc tai.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu công thức pha chế các loại đồ uống không cồn rượu, trong đó miêu tả chi tiết các cách làm, các cách trình bày, và các cách trình bày bàn, đồng thời định rõ đặc tính của các thành phần.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.024139	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.011108	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.011109	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		01121nam 22002778a 4500
001		00023262
005	__	20081212201203.0
008	__	060314s2001 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$d3 b$c36000VND
041	__	$avie
080	__	$a6C8.56$bN114TR
245	__	$a501 công thức pha chế nước hoa quả và Cocktail không cồn rượu:$bVăn hóa ẩm thực thế giới/$cBùi Xuân Mỹ biên dịch
260	__	$aHà Nội:$bVăn hóa thông tin,$c2001
300	__	$a391 tr.;$c19 cm.
520	_3	$aGiới thiệu công thức pha chế các loại đồ uống không cồn rượu, trong đó miêu tả chi tiết các cách làm, các cách trình bày, và các cách trình bày bàn, đồng thời định rõ đặc tính của các thành phần.
650	__	$aNước quả
650	__	$aPha chế
650	__	$aRượu cốc tai
650	__	$aĐồ uống
700	__	$aBùi Xuân Mỹ biên dịch$eTác gi?
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.024139
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.011108
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.011109
900		1
911		Administrator
925		G
926		0
927		SH