Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến món ngon cơm, xôi, chè, kem/ Bùi Thanh Xuân

Tác giả : Bùi Thanh Xuân

Nhà xuất bản : Thanh niên

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 131 tr.; 20 cm.

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nghệ thuật.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày vài cách lựa chọn, bảo quản, chế biến gạo, thức ăn làm từ gạo và cách làm các món cơm, xôi, chè, kem.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.048231	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.061630	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00797aam 22002418a 4500
001		00044223
005	__	20081008211048.0
008	__	081008s2008 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c18000 đ$d2 b
041	__	$aVie
082	__	$a641.8$bK600TH
100	__	$aBùi Thanh Xuân
245	__	$aKỹ thuật chế biến món ngon cơm, xôi, chè, kem/$cBùi Thanh Xuân
260	__	$aH.:$bThanh niên,$c2008
300	__	$a131 tr.;$c20 cm.
520	_3	$aTrình bày vài cách lựa chọn, bảo quản, chế biến gạo, thức ăn làm từ gạo và cách làm các món cơm, xôi, chè, kem.
650	__	$aChế biến
650	__	$aMón ăn
650	__	$aNghệ thuật
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.048231
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.061630
900		1
911		Administrator
925		G
926		0
927		SH